V postranní uličce kousek od Sacré-Coeur si televizní hvězda a tanečnice Fauve Hautot ráda zabrousí do své oblíbené italské restaurace.
Mezi turisty, místními obyvateli a malebným schodištěm se ukáže, že ceny jsou překvapivě rozumné.
Porotkyně pořadu Danse avec les stars nazývá tuhle malou trattorií svou pařížskou „vesničkou", kam chodí už léta na gnocchi, pizzu a příjemnou atmosféru. Kolik ale skutečně stojí večeře v její oblíbené restauraci, když přijdete jako ona — ve dvou?
Italský obývák v srdci Montmartru
Fauve Hautot žije v Paříži od roku 2011 a Montmartre označuje za svůj domov. Po různých zastávkách v hlučných a neosobních čtvrtích ji to stále víc táhlo na kopec, do křivolakých uliček kolem Sacré-Coeur.
Na rue Lepic, jedné z nejznámějších ulic celé čtvrti, našla své stálé místo: La Rughetta, útulný italský podnik, kde francouzští majitelé dokázali navodit typicky jihoevropskou atmosféru. Žádný lesk ani červený koberec — jen kostkované ubrusy, plné talíře a obsluha, která ji už zná jménem.
Kdo chce nahlédnout do každodenního života Fauve mimo televizní studia, nenajde odpověď v exkluzivním členském klubu, ale v útulné čtvrťácké trattorií, kam může zajít kdokoli.
Restauraci popisuje jako své pravidelné útočiště, kde si odpočine od pařížského tempa. Někdy přijde s přáteli, jindy na romantickou večeři ve dvou. Právě ten neformální charakter dělá tohle místo pro fanoušky zajímavým — jíte tam, kde jí ona, bez jakéhokoli VIP příplatku.
Co nabízí jídelní lístek?
Nabídka vypadá jako greatest hits italské kuchyně — žádné složité koncepty ani fúzní experimenty. Fauve sama zmiňuje několik svých favoritů:
- gnocchi s gorgonzolou
- klasické pizzy z dřevěné pece
- vitello al limone (telecí maso s citronem)
- pomalu dušené osso buco
- lasagne al forno
K tomu antipasti, dezerty a kompaktní vinný lístek. Podle tanečnice si můžete vybrat „se zavřenýma očima" — filozofie je jasná: comfort food, žádné michelinské ambice. Jde o dobré a vydatné jídlo, ne o umělecká díla na prázdném talíři.
Atmosféra se víc blíží italskému rodinnému večeru než honosné fine dining restauraci — talíře přicházejí z kuchyně pořádně naplněné a obsluha má spád, aniž by byla dotěrná.
Jeden drobný a roztomilý detail, který Fauve zmiňuje: spolu s účtem přinese obsluha velkou láhev nebo nádobu se sladkostmi. Toto gesto dodává celému zážitku hravý a přístupný nádech, který dokonale sedí k sousedskému duchu restaurace.
Kolik zaplatíte za večeři pro dva?
Klíčová otázka pro mnoho čtenářů: kolik peněz si připravit, když chcete jíst ve dvou zhruba tak, jako to dělá ona? Ceny na jídelním lístku dávají jasnou představu.
| Jídlo / nápoj | Cenová orientace |
|---|---|
| Těstoviny | 13 – 16 € |
| Escalope milanese | kolem 18 € |
| Osso buco | kolem 22 € |
| Pizzy | 10 – 16 € |
| Dezerty | 7 – 9,50 € |
| Sklenka vína | přibližně 6 – 7 € |
Scénář 1: jednoduchá pizzová večeře
Kdo zvolí nenáročnou variantu s pizzou a sklenkou vína, vyjde překvapivě rozumně — zvláště do tak turistické čtvrti. Počítejte například s:
- dvě pizzy za přibližně 12–15 € každá
- dvě sklenky vína za přibližně 6–7 € každá
- jeden dezert ke sdílení kolem 9–9,50 €
Celkový účet pak vychází zhruba na 50 až 55 € pro dva. To je částka, pod níž se mnohé české restaurace v krajských městech také nedostanou — a tady sedíte v jedné z nejfotografovanějších čtvrtí Paříže.
Scénář 2: těstovinový večer s dezertem
Kdo dá přednost těstovinám nebo gnocchi a nepije alkohol, utratí trochu víc za jídlo, ale ušetří za nápoje. Realistická varianta vypadá takto:
- dvě těstovinová jídla za 14–16 €
- dva dezerty mezi 8 a 9,50 €
- dvě kávy po večeři za přibližně 2,50 €
Výsledná suma se obvykle pohybuje mezi 55 a 65 € pro dva. Cena na osobu tak vychází na přibližně 28–32 €, a to včetně tří chodů a kávy.
Scénář 3: maso, víno a pohodové stolování
Pro večer, kdy si chcete skutečně dopřát — třeba při narozeninách nebo romantické večeři — rozpočet roste, ale stále zůstává v rozumných mezích na poměry evropské metropole.
- dvě masová jídla kolem 22–25 €
- lahev vína ze střední cenové kategorie za přibližně 24–36 €
- dva dezerty kolem 9–9,50 €
Podle konkrétního výběru se účet pohybuje mezi přibližně 85 a 105 € pro dva. To už není studentská večeře, ale stále výrazně méně, než si účtují módní hotspoty v pařížském centru.
Kdo trochu hlídá výdaje, může jíst ve stejné restauraci jako francouzská televizní hvězda za částky srovnatelné s dobrou sobotní večeří v Praze nebo Brně.
Průměrné náklady na osobu
Při pohledu na různé kombinace vychází večeře v La Rughetta obvykle na:
- přibližně 25–35 € na osobu bez alkoholu
- přibližně 35–50 € na osobu s vínem nebo aperitivem a dezertem
Chytrými volbami lze s těmito částkami ještě pohybovat. Sdílený dezert nebo jen hlavní chod s kávou ušetří na celkovém účtu pro dva klidně několik desítek eur. Kdo přichází hlavně pro atmosféru, si může příjemně povečeřet za cenu jednoho hlavního jídla a sklenky vína.
Proč je tato adresa pro fanoušky zajímavá
Pro příznivce Fauve Hautot je lákavé, že tohle není uzavřená hvězdná bublina. Na dveřích nevisí žádný nápis o exkluzivitě a rezervace funguje stejně jako v každé jiné restauraci. Doslova si můžete sednout na stejné židle jako jedna z nejznámějších tváří francouzské taneční televize.
Zároveň je dobré mít realistická očekávání. Jde o oblíbené místo ve čtvrti, kde turistický provoz prakticky nikdy neuticne. V době špičky je plno, stoly stojí poměrně blízko u sebe a za slunečných dní rezervují Pařížané i návštěvníci spontánně. Kdo chce mít jisté místo, měl by si zamluvit stůl dopředu — zejména v pátek a sobotu večer.
Praktické tipy pro návštěvu Montmartru a této restaurace
Pro Čechy plánující víkend v Paříži, kteří chtějí takový večer zažít, se hodí několik jednoduchých rad:
- přijďte brzy večer, abyste se vyhnuli největšímu náporu
- spojte večeři s procházkou kolem Sacré-Coeur těsně před západem slunce
- v teplých dnech sáhněte po lehčích těstovinách nebo si rozdělte předkrm
- počítejte s tím, že ve Francii bývá servis zahrnut v ceně; malé spropitné navíc je ale vždy vítáno
Kdo cestuje s rozpočtem, může Montmartre pojmout jako „luxusní výlet" v rámci citytrip. Přes den třeba jednoduchý oběd někde jinde, večer výšlap na kopec na vydatnou italskou večeři. Díky přehledné cenové struktuře jídelního lístku vás na konci večera žádné překvapení nepočká.
Kdo si není jistý italskými názvy na jídelním lístku, pomůže drobná příprava. Gnocchi jsou pevné bramborové knedlíčky, osso buco je dušená telecí kýta se zeleninou v bohaté omáčce, vitello al limone je jemné telecí maso v citronové omáčce. Pokud nevíte, co si vybrat, zeptejte se obsluhy na doporučení dne — v takových sousedských podnicích se dočkáte upřímné rady, nikoli jen nabídky nejdražšího jídla.
